Tiramisu à la framboise

Dakarmidi – Tiramisu à la framboise recette facile

Ingrédients

  • 1 bt de mascarpone
  • Lait
  • 6 c à s de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 200g de framboises fraîches  ( 2barquettes)
  • Spéculoos (ou biscuit à la cuillères)-

Préparation

ÉTAPE 1 :

Tremper les spéculoos dans le lait et les mettre au fond des coupes a dessert

ÉTAPE 2 :

Battre les blanc en neige avec une pincé de sel rajouter 3 cuillères à soupe de sucre et continuer à battre vous obtiendrez une préparation bien lisse

ÉTAPE 3 :

Dans un autre plat mélanger les jaune d’oeufs et 3 cuillères à soupe et le mascarpone (utiliser le batteur car le mascarpone est très épais et a du mal à cse mélanger)

ÉTAPE 4 :

Ajouter les blanc en neige et mélanger délicatement

ÉTAPE 5 :

Dans les vérines faire un étage de mascarpone un étage de framboise un étage de mascarpone et disposer des framboises a la fin pour la déco