Rochers noix de coco inratables

Dakarmidi  – De bonnes petites bouchées gourmandes.

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de noix de coco rapée
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 3 blancs d’oeufs

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Poche à douille

Préparation 

  1. ÉTAPE 1 :

    Mélangez le tout dans une casserole, faire chauffer 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien homogène et se décolle des bords de la casserole.

  2. ÉTAPE 2 :

    Sur la plaque de votre four, mettez une feuille de papier cuisson.
    A l’aide de deux petites c à c ou d’une poche à douilles formez des petits tas. Espacez-les un peu.

  3. ÉTAPE 3 :

    Préchauffez votre four à 200°C ou Th.6/7.

  4. ÉTAPE 4 :

    Et enfournez les rochers pour 10 à 15 minutes, surveillez le temps de cuisson, tous les fours ne sont pas les mêmes dès qu’ils commencent à prendre une belle couleur dorée, sortez-les et laisser les refroidir. Attention tout va très vite

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