Dakarmidi
  • Accueil
  • Politique
  • Sport
  • Société
  • Santé
  • International
  • People
  • Grand place
Facebook Twitter Instagram YouTube
  • Contact
  • A propos de nous
Facebook Twitter Instagram YouTube
Dakarmidi Dakarmidi
Subscribe
Dakarmidi
Accueil » Gastronomie » Recette des Macaronis & cheese
Gastronomie

Recette des Macaronis & cheese

PBy P20 mars 2018Aucun commentaire2 Mins Read
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Dakarmidi – recette facile des Macaronis & cheese

Liste des ingrédients

  • 400 à 500g de pâtes sèches
  • 200 g de mimolette ou gouda
  • 200 g de comté
  • 500 ml de lait demi-écrémé ou entier
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de Worcestershire sauce (facultatif)
  • 200 g de bacon ou saucisse ou lardons
  • 1 botte de persil
  • 5 échalotes
  • 125 g de chapelure
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à café de maïzena ou farine

Etapes de la recette

  1. Faites pré-cuire les pâtes « al dente », rincez à l’eau froide et réservez
  2. Faites revenir le bacon dans 1 c. à soupe d’huile d’olive ou les saucisses coupées en rondelles et réservez
  3. Faites revenir les échalotes émincées dans le « gras » restant du bacon, ou rajoutez une c. à café de beurre au besoin
  4. Ajouter la maïzena, remuez et versez le lait progressivement, faites épaissir tout doucement en remuant, sur feu moyen (5 minutes)
  5. Ajoutez la moutarde, la Worcestershire sauce, puis le fromage progressivement pour qu’il fonde bien
  6. Ajoutez des épices si vous le souhaitez (herbes de Provence, graines de cumin, etc…)
  7. Enfin, ajoutez les pâtes et le bacon en remuant bien
  8. Disposez le tout dans un plat à gratin beurré
  9. Mélangez le beurre fondu, la chapelure et le persil haché fin
  10. Recouvrez le gratin de pâte avec cette préparation
  11. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
cheese Macaroni
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
P

Articles similaires

Président Lamine Guèye, ou l’icône « des Grandes Gueules » (par Majib Sène)

5 janvier 2025

Les Chroniques Du Doyen – Mouhammadou Makhtar Cissé, ou la mission accomplie (par Majib Sène)

18 septembre 2024

Les Chroniques Du Doyen – Serigne Bass Abdou Khadre, un porte parole digne de confiance (par Majib Sène)

7 août 2024

Bougane Guèye Dany , un homme politique persévérant (Par Majib Sène)

27 juin 2024
Add A Comment

Comments are closed.

Derniers Actualités

Gouvernement du Sénégal : communiqué du Conseil des ministres du jeudi 03 juillet 2025

4 juillet 2025

La Une Des Quotidiens – Vendredi 04 Juillet 2025 (Avec Ma Revue De Presse)

4 juillet 2025

Refuser un visa à un Académicien sénégalais de renom : un affront à la science et à la dignité (Par Dr Papa Abdoulaye SECK)

3 juillet 2025

Le silence des juges, le cri d’un peuple – Justice instrumentalisée, vérité sacrifiée dans l’affaire Ousmane Sonko – Mame Mbaye Niang

3 juillet 2025
1 2 3 … 17 680 Next

S'inscrire à la Newsletter

Recevez les dernières nouvelles de DakarMidi sur toutes l'actualités

Advertisement

Dakarmidi.net est un site sénégalais d’informations générales qui a été créé le 28 mai 2016.

Nous sommes sociaux. Connecte-toi avec nous:

Facebook Twitter Instagram YouTube

S'inscrire à la Newsletter

Recevez les dernières nouvelles créatives de DakarMidi sur la politique, la société, le sport ...

  • seneweb.com
  • vipeoples.net
  • assirou.net
  • dakarposte.com
  • gawlo.net
  • sunugal24.net
  • dakaractu.com

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.