Poulet Teriyaki facile et rapide

Dakarmidi – Cette recette de poulet sera idéale si vous cherchez à préparer le repas rapidement.

Liste des ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 220 ml d’eau + 30 ml
  • 50 g de cassonade
  • 60 ml de sauce soja
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 2 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe d’huile

Etapes de la recette

  1. Epluchez le gingembre et la gousse d’ail
  2. Dans une casserole, portez à ébullition à feu doux, l’eau, la cassonade, la sauce soja, le miel et le jus extrait de l’ail et du gingembre écrasés, afin d’obtenir un sirop
  3. Découpez le poulet en lamelles fines et roulez-le dans la maïzena
  4. Faites dissoudre 2 c. à soupe de maïzena dans 4 c. à soupe d’eau puis versez dans la casserole et laissez épaissir la sauce à feu moyen en mélangeant
  5. Dans une poêle, faites dorer pendant 5 minutes les morceaux de poulet avec un peu d’huile en les retournant
  6. Ajoutez pour finir la sauce Teriyaki et laissez mijoter encore 3 minutes. Servez avec du riz.