Dakarmidi – Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de pâte feuilletée surgelée
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tomate mûre coupée en petits dés
- 1 courgette coupée en petits triangles
- 4 œufs
- 1 dl de lait
- Farine
Sel et poivre
PRÉPARATION
- Faire décongeler la pâte à température ambiante. L’étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
- Faire revenir l’oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
- Battre les œufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
- Pour finir Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.
La Rédaction
