RAMEQUINS MOELLEUX AU CHOCOLAT & POIRES

Dakarmidi – Une jolie idée pour un dessert original et qui change

Ingrédients (4 pièces)

4 poires
200g de chocolat
120g de sucre
150g de beurre mou
180g de farine
3 œufs
1 c à c de levure chimique

Préparation

ÉTAPE 1 :
Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre mou. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et mélangez. Ajoutez le chocolat fondu et tiédi et mélangez.
ÉTAPE 2 :
Épluchez les poires sans retirer la queue. Versez de la pâte à la moitié de vos ramequins puis ajoutez une poire dans chaque en enfonçant légèrement. (attention à ne pas trop remplir les ramequins, pour éviter que ça déborde).
ÉTAPE 3 :
Enfournez à 180°C pour 15 minutes, en vérifiant la cuisson.