Pot au feu traditionnel

Dakarmidi – Un plat traditionnel typique français, idéal pour un dîner d’hiver! Réalisez un super Pot au feu avec de la viande de boeuf tendre et des bons légumes.

Liste des ingrédients

  • Carottes
  • Navets
  • Poireaux
  • Pommes de terres
  • Oignons
  • Bouquet garnit
  • Boeuf pour pot au feu
  • Os à moelle
  • 1 feuille de laurier
  • 2 clous de girofle
  • Sel/poivre

Etapes de la recette

  1. Disposez la viande dans l’auto-cuiseur, avec l’oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
  2. Recouvrez d’eau, ajoutez le laurier et fermez l’auto-cuiseur. Faites cuire 1 heure
  3. Préparez les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluchés et nettoyés, et ajoutez-les à la viande
  4. Ajoutez l’os à moelle également, salez et poivrez
  5. Remettez à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
  6. Servez avec une mayonnaise 😉