Dakarmidi
  • Accueil
  • Politique
  • Sport
  • Société
  • Santé
  • International
  • People
  • Grand place
Facebook Twitter Instagram YouTube
  • Contact
  • A propos de nous
Facebook Twitter Instagram YouTube
Dakarmidi Dakarmidi
Subscribe
Dakarmidi
Accueil » Gastronomie » Mousse au chocolat noir facile
Gastronomie

Mousse au chocolat noir facile

OBy O29 octobre 2020Aucun commentaire1 Min Read
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

  • 100 g de chocolat noir
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION :

  • Préparation20 min
  • Repos3 h

  • 1.

    Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

    GESTES TECHNIQUES

    Clarifier des oeufs

  • 2.

    Battez les blancs en neige avec le sel.

  • 3.

    Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.

  • 4.

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain marie.

  • 5.

    Incorporez les jaunes d’oeufs au chocolat fondu, battez à vitesse moyenne, rajoutez les blancs battus en neige, remuez trés doucement, versez dans des ramequins puis placez-les dans le réfrigérateur et laissez reposer 3 heures.

    GESTES TECHNIQUES

    Comment incorporer une préparation à une autre ?

  • 6.

    Servez froid et décorez de créme fraîche.

au chocolat facile Mousse noir
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
O

Articles similaires

Président Lamine Guèye, ou l’icône « des Grandes Gueules » (par Majib Sène)

5 janvier 2025

Les Chroniques Du Doyen – Mouhammadou Makhtar Cissé, ou la mission accomplie (par Majib Sène)

18 septembre 2024

Les Chroniques Du Doyen – Serigne Bass Abdou Khadre, un porte parole digne de confiance (par Majib Sène)

7 août 2024

Bougane Guèye Dany , un homme politique persévérant (Par Majib Sène)

27 juin 2024
Add A Comment

Comments are closed.

Derniers Actualités

France : après avoir sauvé 6 personnes d’un incendie, Fousseynou Cissé sera décoré le 13 juillet

7 juillet 2025

Aïssatou Sophie Gladima obtient la liberté provisoire sous bracelet électronique

7 juillet 2025

Les Chroniques Du Doyen – Elhadj Alioune Moussa Samb, un imam perfectionniste (par Majib Sène)

7 juillet 2025

Kaolack : Baye Khalifa Niass veut hisser la ville par le tourisme religieux  

7 juillet 2025
1 2 3 … 17 683 Next

S'inscrire à la Newsletter

Recevez les dernières nouvelles de DakarMidi sur toutes l'actualités

Advertisement

Dakarmidi.net est un site sénégalais d’informations générales qui a été créé le 28 mai 2016.

Nous sommes sociaux. Connecte-toi avec nous:

Facebook Twitter Instagram YouTube

S'inscrire à la Newsletter

Recevez les dernières nouvelles créatives de DakarMidi sur la politique, la société, le sport ...

  • seneweb.com
  • vipeoples.net
  • assirou.net
  • dakarposte.com
  • gawlo.net
  • sunugal24.net
  • dakaractu.com

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.