GLACE AU NUTELLA

Dakarmidi – Glace rapide à faire, goût étonnant et rafraîchissant.

Ingrédients (4 personnes)

  • 110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner)
  • 1 œuf
  • 40g de sucre en poudre
  • 25 cl de lait demu-écrémé
  • 1 jaune d’oeuf

Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Maryse
  • Saladier
  • Sorbetière

Préparation

  1. ÉTAPE 1 :

    Faire chauffer le lait doucement.
    Mélanger l’oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier.
    Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.

  2. ÉTAPE 2 :

    Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu’à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d’une crème anglaise).

  3. ÉTAPE 3 :

    Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu’à obtenir une crème lisse.

  4. ÉTAPE 4 :

    Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).