Gâteau au jus de pamplemousse

Dakarmidi – cette recette de gâteau est tres facile et pas coûteux.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de farine
  • 1 verre de jus de pamplemousse 
  • 1/2 verre d’huile

Préparation

  1. Etape 1

    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
    Dans un saladier, battre les jaunes avec les sucres.

  2. Etape 2

    Ajouter l’huile, le jus de pamplemousse  et bien mélanger.

  3. Etape 3

    Verser la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.

  4. Etape 4

    Monter les blancs d’oeufs en neige ferme puis les intégrer au mélange.

  5. Etape 5

    Verser la préparation dans un moule à manquer beurré.

  6. Etape 6

    Enfourner 45 minutes à 180°C (thermostat 6).