Dakarmidi –
Ingrédients (8 personnes)
- 1 sachet de levure
- 1 pot de Nutella moyen
- 4 œuf
- 20 cl de crème fraîche épaisse allégée (pour se donner bonne conscience)
- 200g de farine
- 200g de chocolat noir
- 160g de sucre semoule
Préparation
ÉTAPE 1 :
Faire fondre le chocolat avec la crème à feu doux. Battre dans une terrine le sucre et les oeufs entiers jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
ÉTAPE 2 :
Ajouter la farine tamisée et la levure puis le chocolat fondu au préalable.
Mettre dans un moule (forme au choix) sans oublier de le beurrer et fariner.
ÉTAPE 3 :
Faire cuire environ 25 à 30 min à four 180°C.
ÉTAPE 4 :
Laisser complètement refroidir sur une grille avant de le décorer au Nutella : ôtez le couvercle du pot et passer 30 secondes au four micro-ondes pour pouvoir mieux le travailler.
ÉTAPE 5 :
Couper le gâteau en 2 et nappez de pâte a tartiner, refermer délicatement et napper l’ensemble du gâteau.
ÉTAPE 6 :
Vous pouvez dessiner des ‘vagues’ à la fourchette façon bûche pour donner du relief au gâteau. Et voilà il ne reste plus qu’à servir.
