Cake italien jambon, olives, câpres….

Dakarmidi –

Liste des ingrédients

  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl d’huile de tournesol ou d’Olive
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Parmesan
  • 1 boule de mozzarella
  • Pignons de pin
  • Olives vertes
  • Câpres
  • Tomates séchées
  • Coppa ou jambon italien
  • Thym, herbes de Provence etc…

Etapes de la recette

  1. Mélangez la farine, la levure, les oeufs. Ajoutez l’huile progressivement puis la crème jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
  2. Ajoutez ensuite le parmesan râpé, la mozzarella en cubes, et tous les ingrédients coupés en petits morceaux (tomates séchées, olives etc…)
  3. Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
  4. Enfournez 45 minutes à 175°C