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Gastronomie

Brochettes de crêpes au chocolat

OBy O28 avril 2021Updated:27 avril 2021Aucun commentaire1 Min Read
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Dakarmidi –  Vous pourrez réaliser environ 14 brochettes avec les quantités indiquées.

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

  • 120 g de farine
  • 15 g de sucre en poudre
  • 30 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d’huile végétale
  • 8 cl de pâte à tartiner
  • Vermicelles
  • 14 cure-dents

PRÉPARATION :

  • 1.

    Versez la farine, le sucre et le lait dans un grand bol et mélangez avec un fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

  • 2.

    Ajoutez les œufs et l’huile végétale, puis mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène.

  • 3.

    Laissez reposer la pâte à crêpes 1 heure au réfrigérateur.

  • 4.

    Faites chauffer une poêle antiadhésive et cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes sur feu moyen, en retournant à mi-cuisson.

  • 5.

    Tartinez les crêpes de pâte à tartiner.

  • 6.

    Enroulez chaque crêpe et découpez-les en fines tranches de 1 cm environ pour former une spirale.

  • 7.

    Mettez 2 morceaux de crêpe en spirale sur chaque cure-dent.

  • 8.

    Versez les vermicelles dans une assiette et déposez chaque côté des brochettes dessus afin de fixer les vermicelles sur les brochettes.

Brochettes chocolat Crêpes
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