Le riz local baptisé « Moss doli »

Dakarmidi – Le ministre de l’Agriculture et de l’Equipement rural, Papa Abdoulaye Seck, a indiqué dimanche que le riz produit dans le nord du Sénégal, communément appelé « riz de la vallée », s’appelera désormais ’’moss doli’’. « Nous avons estimé qu’il fallait trouver un nom au riz cultivé chez nous et lui attribuer ce nom, en sachant que quiconque y goûte sera tenté de le refaire, du fait de son bon goût », a-t-il dit en défendant le vote du budget de son département.

 Selon lui, en plus d’être plus sain, le riz local est d’une qualité supérieure à celle du riz importé. C’est pourquoi il invite les populations à favoriser la consommation du riz « moss doli » pour leur santé, mais également pour sa bonne qualité. Le projet de budget 2017 du ministère de l’Agriculture et de l’Equipement rural a connu une hausse de 1.149.444.400 FCFA, soit une augmentation de 0,66 % en valeur relative. Son montant était de 175.214.423.000 FCFA pour l’exercice 2016.
Pour 2017, celui-ci est arrêté à la somme de 176.363.867.400 FCFA, avec des dépenses de personnel chiffrées à 2.859.770.400 FCFA, contre 1.846.844.000 FCFA en 2016, soit une hausse de 1.012.926.400 FCFA.