Ingrédients
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100 g de beurre
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100 g de farine
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1 pincée de sel
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1/2 cuillère d’extrait de vanille
- 1 blanc d’oeuf battus en neige
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10 g de chocolat
- 60 g de poudre de noisette
- 100 g de sucre
Temps Total : 23 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
- Préchauffer le four à 190°C. Mélanger le sucre au beurre. Mélanger la Farine au sel dans 1 autre saladier.
- Ajouter la vanille à la farine salée ainsi que les blancs d’oeufs battus en neige.
- Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et la poudre de noisettes.
- Placer des boules de préparation sur le plat à cookie (1 feuille de papier anti-adhésif sur la plaque du four fait l’affaire)
- Laisser cuire 8 min, pas plus (voire 5 minutes si vous les préférez fondants).
