Dakarmidi – Cette boisson naturelle se prépare avec une petite rondelle de racine de gingembre et un bâton de cannelle.
Il s’agit ainsi d’une boisson chaude avec un goût légèrement piquant, qui apporte à l’organisme de nombreux bienfaits en vue d’optimiser son fonctionnement.
La consommation régulière de cette infusion est conseillée pour :
Purifier et détoxifier le foie
Savez-vous qu’il est bon de purifier son foie au moins une fois par an ?
En effet, cet organe est l’un des plus importants de notre organisme, étant donné qu’il est responsable de filtrer et egalement d’éliminer les substances toxiques qui s’accumulent dans le flux sanguin.
L’association du gingembre et de la cannelle dans une seule boisson offre alors une action hépatoprotectrice qui soutient le foie lorsqu’il est surchargé.
Prendre soin de la vésicule biliaire
Les personnes qui ont des risques de développer des calculs dans la vésicule peuvent consommer régulièrement cette infusion. En effet, en plus de protéger le foie, elle a un effet positif sur la vésicule biliaire.
Réduire la sensation de froid
Etant donné que c’est une infusion chaude, elle est conseillée pour soulager la sensation de froid, surtout lors des périodes où le climat est rude.
Le gingembre a un effet thermogénique, connu pour stimuler l’élimination des calories et conserver une température corporelle adaptée.
Un tonique digestif
Les personnes qui ont des problèmes digestifs peuvent consommer cette infusion afin d’améliorer leur mouvement intestinal et la fonction de tout l’appareil digestif.
Le gingembre a des qualités carminatives, très utiles dans le traitement de l’inflammation due aux gaz et aux flatulences.
Renforcer le système immunitaire
Le gingembre dispose d’une haute teneur en potassium, en phosphore et en vitamine C, des nutriments essentiels pour renforcer les défenses du corps et lutter contre les virus de la grippe et du rhume.
Comment préparer l’infusion au gingembre et à la cannelle ?
La préparation de ce puissant remède naturel est très simple et tous ses ingrédients se trouvent facilement.
Ingrédients
- 1 rondelle épaisse de racine de gingembre
- 1 bâton de cannelle
- ½ citron
- 1 tasse d’eau (250 ml)
Préparation
- Pour commencer, lavez bien la racine de gingembre et râpez-la.
- Ensuite, mettez à bouillir une tasse d’eau et ajoutez-y le gingembre râpé et la cannelle. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, lavez le citron et pressez le jus de l’une de ses moitiés pour l’ajouter à l’infusion.
- Quand c’est prêt, filtrez le tout dans une passoire, laissez reposer pendant quelques minutes et buvez cette infusion deux ou trois fois par jour.
Contre-indications
Si la cannelle et le gingembre peuvent vous aider à prévenir plusieurs affections de l’estomac et à renforcer vos défenses immunitaires, leur consommation n’est pas conseillée pour les personnes qui souffrent déjà de problèmes digestifs.
Il ne faut pas non plus en consommer en cas de grossesse, ni en donner aux enfants ou aux personnes qui suivent un traitement anticoagulant comme l’aspirine, le coumaphène, la ticlopidine ou l’héparine.
En cas de doute ou de réaction inattendue, consultez un médecin. Il est vraiment important de renforcer vos défenses immunitaires, surtout lorsque le froid arrive.
