Chocolat – Bienfaits pour la santé
Manger du chocolat est bon pour la santé
Chocolat noir
Le meilleur chocolat demeure celui contenant la moins grande quantité de matières grasses et de sucres, c’est-à-dire le chocolat noir. Le chocolat qui contient de l’huile de palme doit être évité. Le chocolat au lait contient effectivement une grande quantité de lait et de sucres. Le chocolat blanc a une teneur très faible, voire inexistante en cacao.
Vertus:
Les vertus du chocolat pour la santé sont très diverses et ont fait l’objet de nombreuses études scientifiques sérieuses. Une consommation régulière et modérée de chocolat noir permet d’apporter de nombreux bienfaits.
Action sur le moral:
L’action bénéfique du chocolat sur le moral aurait pour origine des éléments « euphorisants », ayant une action « antidéprime ». Les effets conjoints du magnésium et du sucre contenus dans le chocolat permettent un regain d’énergie, notamment en fin de journée.
Stimulation du cerveau:
Grâce à ses antioxydants, il stimulerait le cerveau.
Protection contre le vieillissement cellulaire
Ses antioxydants, lui permettent également de protéger du vieillissement cérébral.
Diminution du risque de maladie cardiaque
Le chocolat a une action préventive contre les maladies cardio-vasculaires.
Action anticoagulante
Le chocolat aurait un effet anticoagulant, comparable à celui de l’aspirine, et ferait baisser la tension.
Effets négatifs
Le chocolat a une action bénéfique sur la santé à condition de le consommer régulièrement, à raison de seulement quelques carrés par jour.
